2015

Spä­tburgunder Weißherbst

trocken

Sorte:Spät­burgunder
Spätburgunder Weißherbst trocken Flasche
Spätburgunder
Weißherbst
trocken
 
Jahrgang:2015
Qualitäts­stufe:deutscher Qualitäts­­wein
Farbe:lachsrot
Ge­schmacks­richtung:trocken
Flaschen­größe:0,75 l
Trink­temperatur:6-8°C
Allergene:Sulfite
Analytische Werte:
Alkohol:11,51 %vol.
Spätburgunder Traube
Spätburgunder Traube
Gesamt­säure:7,4 g/l
Rest­zucker:10,5 g/l
Beschreibung:
Anbau- / Ausbau­besonder­heiten:Durch einen späten Lesetermin und sonnigen Spätherbst, erreichten die Trauben ihre volle Reife. Durch direkte Kelterung der Trauben bekam der Weißherbst seine Lachs erinnernde Farbe. Mittels schonender Verarbeitung, Vorklärung und einer gezügelten Kaltvergärung behielt der Wein seine fruchtigen Aromen.
Charak­teristik:Der lachsfarben im Glas schimmernde Wein ist ein sommerlich, leichter Spätburgunder Weißherbst, der durch seine Fruchtigkeit besticht. Er duftet nach Kirsche, Himbeere, Birne und Cassis. Im Mund offenbaren sich zu dem Fruchtaromen von Kirsche, Erdbeere, Orange und Litschi. Mit lebendiger, pikanter Wein.
Empfeh­l­ung:Ideal zu leckeren Partysalaten, eingelegtem Lachs oder Käseplatte ebenso gut geeignet beim Abendbrot.