2013 Dornfelder

lieblich

Sorte:Dornfelder
Dornfelder lieblich Flasche
Dornfelder
lieblich
 
Jahrgang:2013
Qualitäts­stufe:deutscher Qualitäts­wein
Farbe:purpurrot
Ge­schmacks­richtung:lieblich
Flaschen­größe:1,0 l
Trink­temperatur:16-18°C
Analytische Werte:
Alkohol:11,73 %vol.
Dornfelder Traube
Dornfelder Traube
Gesamt­säure:5,9 g/l
Rest­zucker:8,0 g/l
Beschreibung:
Anbau- / Ausbau­besonder­heiten:Die reifen Traube mit ihrem vollen Aroma wurden mittels traditioneller Maischegärung vergoren. So entstand ein ausgewogener, dichter, kräftiger Rotwein, der durch seine Hamonie besticht.
Charak­teristik: Ein lieblicher, samtig weicher, ausdruckstarker Rotwein, der im Glas purpurrot schimmert. Er duftet nach Süßkirschen, Schokolade und Holunderbeere. Am Gaumen offenbaren sich die Aromen von Schokolade, Cassis,Vanille, schwarze Johannisbeere und Holunderbeere. Die weichen Gerbstoffe verliehen ihm seine Struktur.
Empfeh­l­ung:Der ideale Wein für für genußreiche Stunden oder als kulinarischer Begleiter zum Beispiel für Käse oder Braten mit dunkler Soße.