2013 Spätburgunder

trocken

Sorte:Spätburgunder
Spätburgunder trocken Flasche
Spätburgunder
trocken
 
Jahrgang:2013
Qualitäts­stufe:deutscher Qualitäts­wein
Farbe:rubinrot
Ge­schmacks­richtung:trocken
Flaschen­größe:0,75 l
Trink­temperatur:16-18°C
Analytische Werte:
Alkohol:11,86 %vol.
Spätburgunder Traube
Spätburgunder Traube
Gesamt­säure:6,6 g/l
Rest­zucker:5,9 g/l
Beschreibung:
Anbau- / Ausbau­besonder­heiten:Die reifen Traube, aus einer sonnigen Südlage, mit ihrem vollen Aroma wurden mittels traditioneller Maischegärung vergoren. So entstand ein vollmundiger, seidiger, lebendig frischer Rotwein, der durch seine Harmonie besticht.
Charak­teristik:Ein trockener, vollmundiger, seidiger, lebendig frischer Rotwein. Im Glas schimmert er rubinrot und duftet nach Erdbeeren, Süßkirschen, Vanille und Veilchen. Auf der Zunge kann man die Aromen von Erdbeere, Süßkirsche, schwarze Johannisbeere und Vanille wiedererkennen. Die weichen Gerbstoffe verliehen ihm seine Struktur.
Empfeh­l­ung:Der ideale Wein als kulinarischer Begleiter zum Beispiel für Schmorrbraten, Pfeffersteak oder Wild.