Ausverkauft - wieder verfügbar ab 03/2016


2013

Spä­tburgunder Weißherbst

süß

Sorte:Spät­burgunder
Spätburgunder Weißherbst süß Flasche
Spätburgunder
Weißherbst
süß
 
Jahrgang:2013
Qualitäts­stufe:deutscher Qualitäts­­wein
Farbe:lachsrot
Ge­schmacks­richtung:süß
Flaschen­größe:0,75 l
Trink­temperatur:8-12°C
Analytische Werte:
Alkohol:8,03 %vol.
Spätburgunder Traube
Spätburgunder Traube
Gesamt­säure:7,7 g/l
Rest­zucker:68,4 g/l
Beschreibung:
Anbau- / Ausbau­besonder­heiten:Durch einen späten Lesetermin und sonnigen Spätherbst, erreichten die Trauben ihre volle Reife. Durch direkte Kelterung der Trauben bekam der Weißherbst seine Lachs erinnernde Farbe. Mittels schonender Verarbeitung, Vorklärung und einer gezügelten Kaltvergärung behielt der Wein seine fruchtigen Aromen. Mit Hilfe eines frühen Abstichs und Filtration erhielt der Weißherbst seine natürlich leicht Restsüße.
Charak­teristik:Der lachsfarben im Glas schimmernde Wein ist ein sommerlich, leichter Spätburgunder Weißherbst, der durch seine Fruchtigkeit besticht. Er duftet nach Himbeere, Birne, Banane und Honig. Im Mund offenbaren sich zu dem Fruchtaromen von Himbeere, Kirsche, Birne, Litisch und Cassis. Mit einem weichen Gaumeneindruck rundet dieser nicht zu süße Wein seinen Gesamteindruck ab.
Empfeh­l­ung:Ein idealer Terassenwein für gemütliche Sommerabende oder als Begleiter zu Desserts.